М’ята перцева / Peppermint (Méntha piperíta)

М’ята перцева – багаторічна трав’яниста рослина родини ясноткових (губоцвітих).

Виробник – ТОВ “Агрофіт”

Країна походження – Україна.

Вимоги до сировини, розмір подрібнення, пакування – за замовленням клієнта.

Високий вміст ефірної олії – 2,5-3%.

Всі надземні органи м’яти перцевої містять ефірну олію. У м’яті виробництва ТОВ “Агрофіт” – високий вміст ефірної олії – 2,5-3%.

До складу ефіної олії входять монотерпеноїди: ментол (40–70%), ментон (10–25%), пулегон, піперитон, карвон, терпінен-4-ол, октан-3-ол, ментофуран, ментилацетат, ментилвалеріанат, лімонен, α- і β-пінен; сесквітерпени: каріофілен й азуленоген гвайєн (ідентифіковано понад 30 компонентів). Крім того, у листі виявлені тритерпенові кислоти: урсолова й олеанолова; каротиноїди; стероли; бетаїн; флавоноїди: апігенін, лютеолін, гесперидин, антоціани і лейкоантоціани; дубильні речовини; мінеральні речовини: Zn, Se, Cu, Mn, Sr тощо.